Nhà máy rượu Cổ Bushmills

Một trong những nhà máy rượu lâu đời nhất còn hoạt động mở cửa cho khách tham quan, Old Bushmills Distillery (Nhà máy rượu Bushmills) là điểm đến không thể bỏ qua của những người yêu thích whiskey. Ngay cả không thích rượu mạnh, chuyến tham quan nhà máy cũng đầy những điều thú vị về loại rượu nổi tiếng thế giới của vùng Bắc Ireland. Câu chuyện của Bushmills bắt đầu từ năm 1608 khi Vua James I cấp phép cho Ngài Thomas Phillips sản xuất rượu, bắt đầu hành trình của nhà máy rượu lâu đời nhất thế giới. Sau đó, đến giữa thế kỷ 18, Old Bushmills Distillery được đăng ký và trở thành thương hiệu đến ngày nay.Tour có thời lượng khoảng 45 phút và du khách sẽ có dịp tìm hiểu toàn bộ quy trình chưng cất rượu. Khởi hành từ phòng trộn để xem lúa mạch được trộn với nước từ Sông Bush. Tiếp tục sang phòng ủ để xem mem được trộn vào và rượu dần thành hình. Xem những lò lắng bằng đồng đã tạo nên hương vị của Bushmills trước khi tìm hiểu về những thùng ủ rượu thơm nồng nàn từ cây sồi châu Mỹ hay sherry Tây Ban Nha. Kết thúc chuyến tham quan tại khu trộn rượu, xem rượu được đóng chai và tìm hiểu những công đoạn cuối cùng của quy trình sản xuất.Tour do chính những người làm rượu Bushmills dẫn dắt, vì thế du khách có thể thoải mái đặt câu hỏi về mọi thứ trong quy trình. Đây là dịp để tìm hiểu về lịch sử rượu whiskey tại Ireland nói chung và sự khác biệt trong hương vị được tạo thành từ thành phần, thổ nhưỡng.Cuối chương trình tham quan, khách người lớn sẽ được mời thử rượu và bọn trẻ sẽ được mời nước giải khát phù hợp lứa tuổi. Du khách cũng có thể thưởng thức nhiều loại whiskey khác nhau cùng một bữa ăn truyền thống Ireland tại quán bar hoặc nhà hàng. Ghé vào cửa hàng của Bushmills nếu muốn mua những loại rượu Bushmills quý hiếm làm quà hay những vật lưu niệm khác. Nhà máy rượu Bushmills cách trung tâm Belfast gần 100 km, gần bờ Biển Ireland. Có nhiều chỗ đậu xe miễn phí trong khuôn viên. Bushmills mở cửa hàng ngày, nhưng nên gọi trước để kiểm tra giờ đón khách vì thỉnh thoảng theo quy trình nhà máy phải dừng hoạt động các thiết bị.