Quảng trường Erbe là một trong những quảng trường đẹp như tranh vẽ tô điểm cho khu phố cổ của San Gimignano. Tên của quảng trường được đặt theo chợ nông sản tươi ngon diễn ra hàng tuần tại đây erbe trong tiếng Ý có nghĩa là thảo mộc. Nơi đây còn được gọi là Quảng trường Ugo Nomi, lấy theo tên vị linh mục của một gia đình quý tộc. Trong số các quảng trường của thị trấn, Quảng trường Erbe mang bầu không khí yên bình hơn cả nên chốn này rất lý tưởng để du khách ngồi nghỉ ngơi và tự do thả hồn theo những dòng suy nghĩ.
Xung quanh quảng trường là một số ngôi nhà gạch thời Trung Cổ xinh đẹp, được điểm tô với cửa chớp trang nhã và ban công đầy hoa rực rỡ. Sừng sững ở phía đông là hai tòa tháp cao lớn. Các công trình này ban đầu thuộc cung điện của nhà Salvuccis, một trong những gia đình quyền lực nhất của thị trấn. Ngày nay, hai tòa tháp này sở hữu một khách sạn có tầm nhìn tuyệt vời bao quát khắp cảnh quan thị trấn thời Trung Cổ.
Du khách có thể ngồi trên sân thượng của một quán cà phê và tận hưởng khoảnh khắc ngắm nhìn dòng người lại qua. Chắc chắn du khách sẽ có được những giây phút thú vị khi quan sát phản ứng của khách du lịch trước các tòa nhà ấn tượng và đừng quên chụp những tấm ảnh đẹp như trong bưu thiếp.
Vào thứ Bảy, quảng trường trở nên nhộn nhịp hơn với hình ảnh các tiểu thương địa phương đến đây bán trái cây, rau xanh, thảo mộc và gia vị tươi ngon. Vào thứ Năm, các quảng trường chính của thị trấn tràn ngập các quầy hàng bán đủ mọi thứ từ đồ cổ đến đồ trang sức và quần áo.
Quảng trường Erbe nằm trong trung tâm khu phố cổ của San Gimignano. Phía nam quảng trường này nối với Quảng trường Duomo và du khách có thể dễ dàng ghé thăm cả hai quảng trường chỉ trong một ngày tham quan. Quảng trường Duomo nổi bật với Nhà thờ Giáo đoàn San Gimignano, vang danh với những bức tranh họa cảnh trong Kinh Cựu Ước và Tân Ước. Và khi còn chưa nói lời tạm biệt, hãy thỏa sức thưởng lãm các bộ sưu tập nghệ thuật cổ xưa khác bên trong Cung điện Cộng đồng San Gimignano.
Từ Quảng trường Duomo, du khách có thể tiếp tục dạo bộ đến Quảng trường Cisterna. Chốn tụ hội lịch sử này sở hữu rất nhiều cổng, tháp và cung điện nguy nga.